2026年2月20日(金)～3月2日(月)
※2月24日(火)は定休日
11:00～18:00

このたび、旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン料理長　白井健氏による記念すべき初個展を開催いたします。
ホテルのシェフとして、アフタヌーンティーからランチ、ディナーに至るまで幅広いメニューを手がけ、多くのお客様を魅了してきた白井シェフ。その歩みの中で生まれたのが、メニュー制作をきっかけに描かれた数々のイラストです。

作品は絵画として楽しませるだけでなく、実際にメニューとなり、料理やスイーツへと姿を変え、お客様に感動と笑顔を届けてきました。繊細で美味しさまでもが伝わる表現力、そして白井シェフのあたたかな人柄が作品全体に息づき、心をやさしく満たしてくれます。

初めてその作品を拝見したときから、いつか個展をお願いしたいと願っておりました。
晴れやかなこの機会に、白井シェフの描く特別な世界をどうぞご高覧ください。